Focalisé sur un objet précis  - le segment des produits alimentaires ludiques - ce projet veut éclairer les enjeux du rapprochement qui s'opère entre deux sphères considérées comme des espaces propres de l'enfance : les activités ludiques et les plaisirs alimentaires. Que ce soit au niveau du produit alimentaire lui-même, de sa conception, de sa présentation ou de la communication qui le porte, on constate une mise en scène qui renvoie à l'univers enfantin et à ses activités, à ses plaisirs, ses représentations, ses références en termes de héros, de modes... Le segment de marché des aliments ludiques et sa communication s'appuient sur un certain nombre de mécanismes ludiques. Cette association trouve sa place dans un contexte de pratiques et de représentations où depuis quelques années alimentation et jeu ne s'excluent plus, mais se combinent pour renforcer des stratégies commerciales et/ou pour renforcer l'impact de politiques d'éducation nutritionnelle.

Ce projet se propose d'étudier la construction de ce champ du ludo-alimentaire en étudiant comment s'élabore cette synergie au niveau de la consommation enfantine, à la fois à partir de la production, par l'étude de la conception et de la communication du point de vue des professionnels, et à partir de la consommation, par l'étude de la réception de ces produits/communications et des pratiques des acteurs que sont les enfants et les adultes, sans oublier l'aménagement physique de l'espace commercial… Les inégalités ou différences de trajectoires familiales qui s'expriment dans l'éducation alimentaire et dans l'accès aux informations nutritionnelles et à leur réappropriation par l'enfant seront plus particulièrement étudiées dans une perspective pluri-disciplinaire.